Famoso Chocolate Valor Mundial

Summary of Value Chocolate

Chocolates Valor is a Spanish chocolate company founded in 1881 in Villajoyosa, Spain. It is known for producing high-quality chocolate products made using traditional methods and high-quality ingredients. 

The company offers a wide range of chocolate products, including chocolate bars, hot chocolate mix, and chocolate spreads. Their chocolate bars are made with a variety of types of chocolate, including dark, milk, and white chocolate, and may include additional ingredients such as nuts, fruit, or spices. 

Chocolates Valor is committed to sustainability and ethical practices in its chocolate production. The company sources its cocoa from sustainable sources and has implemented a number of environmental and social initiatives to reduce its environmental impact and support the communities in which it operates. 

Overall, Chocolates Valor is a well-respected chocolate company that has built a reputation for producing high-quality chocolate products using traditional methods and ethical practices. Its products are widely available in Spain and other parts of Europe, and are enjoyed by chocolate lovers around the world.

History and Evolution

Chocolates Valor has a long and ancient history dating back to 1881, when its founder, Valeriano López Lloret, opened a small chocolate factory in Villajoyosa, Spain. López Lloret was passionate about chocolate and was committed to using only the best ingredients and traditional production methods to create his products. 

Over the years, Chocolates Valor continued to grow and expand, and by the 1920s it had become one of the largest and most respected chocolate companies in Spain. During the Spanish Civil War in the 1930s, Chocolates Valor faced significant challenges, but the company was able to survive thanks to the dedication and hard work of its employees. 

In the post-war years, Valor Chocolates continued to innovate and expand its product line, introducing new chocolate bars, spreads, and hot chocolate mixes. The company also began to focus on sustainability and ethical practices, sourcing its cocoa from sustainable sources and implementing a number of environmental and social initiatives. 

Today, Chocolates Valor remains a family-owned company, and remains committed to producing high-quality chocolate products using traditional methods and sustainable practices. Its products are widely available in Spain and other parts of Europe, and the company has built a reputation for excellence and innovation in the world of chocolate.

Offer of products and services

Chocolates Valor offers a wide range of chocolate products, including chocolate bars, hot chocolate mixes and chocolate sauces. Here are some of the company’s most popular products: 

• Barras de chocolate: Chocolates Valor produce una amplia variedad de barras de chocolate hechas con ingredientes de alta calidad y métodos de producción tradicionales. Las barras están disponibles en una variedad de sabores, incluyendo chocolate oscuro, chocolate con leche y chocolate blanco, y pueden incluir ingredientes adicionales como nueces, frutas o especias. 
• Mezclas de chocolate caliente: Chocolates Valor es particularmente conocido por sus mezclas de chocolate caliente, que están hechas con una mezcla de polvo de cacao de alta calidad y azúcar. Las mezclas están disponibles en una variedad de sabores y se pueden preparar con leche o agua. 
• Salsas de chocolate: Chocolates Valor también produce una variedad de salsas de chocolate, que se pueden usar como topping para el pan tostado, los croissants u otros productos horneados. Las salsas están disponibles en una variedad de sabores, incluyendo chocolate clásico, avellana y chocolate blanco. 

Además de sus productos de chocolate, Chocolates Valor también ofrece una serie de servicios, incluyendo visitas a la fábrica y degustaciones de chocolate. La fábrica de la empresa en Villajoyosa está abierta al público, y los visitantes pueden realizar visitas guiadas por la instalación para aprender más sobre el proceso de fabricación de chocolate. Chocolates Valor también ofrece degustaciones de chocolate, que permiten a los clientes probar una variedad de productos de la empresa y aprender más sobre los diferentes sabores e ingredientes utilizados en cada uno.

Ingredientes usados en el Chocolate Valor

Chocolates Valor es conocido por usar ingredientes de alta calidad en la producción de sus productos de chocolate. Aquí hay algunos de los principales ingredientes utilizados en el Chocolate Valor: 

1. Cacao: El ingrediente principal en todos los productos de chocolate es el cacao. Chocolates Valor obtiene sus granos de cacao de fuentes sostenibles y utiliza una variedad de diferentes variedades de cacao para lograr diferentes sabores y texturas. 
2. Azúcar: Se agrega azúcar al chocolate para equilibrar la amargura del cacao y proporcionar dulzura. Chocolates Valor usa azúcar de alta calidad para garantizar que sus productos de chocolate tengan el nivel perfecto de dulzura. 
3. Leche: La leche se utiliza en la producción de productos de chocolate con leche, y Chocolates Valor usa leche de alta calidad de granjas lecheras locales en España. 
4. Nueces: Muchas de las barras de chocolate de Chocolates Valor incluyen nueces, como almendras, avellanas y pistachos, para agregar textura y sabor. 
5. Fruta: Algunas de las barras de chocolate de Chocolates Valor incluyen trozos de fruta, como naranja, frambuesa o cereza, para agregar un sabor y textura afrutados. 
6. Especias: Chocolates Valor también usa una variedad de especias, como canela o cardamomo, para agregar sabor y complejidad a sus productos de chocolate. 

En general, Chocolates Valor se compromete a usar ingredientes de alta calidad y naturales en la producción de sus productos de chocolate. Al obtener sus ingredientes cuidadosamente y usar métodos de producción tradicionales, la compañía puede crear productos de chocolate que sean deliciosos y de la más alta calidad.

Proceso de producción de Chocolate Valor

El proceso de producción de Chocolate Valor implica varios pasos diseñados para garantizar los productos de chocolate de la más alta calidad. Aquí hay una descripción general del proceso: 

1. Suministro de granos de cacao: El primer paso en el proceso de producción es suministrar los granos de cacao. Chocolates Valor obtiene sus granos de granjas sostenibles en Ghana, Costa de Marfil y Ecuador. 
2. Tostado y molienda: Una vez que se hayan obtenido los granos de cacao, se tuestan para sacar su sabor y aroma. Después de tostar, los granos se muelen en una pasta fina llamada licor de chocolate. 
3. Mezcla: El licor de chocolate se mezcla con azúcar y otros ingredientes, como leche, nueces o especias, para crear el sabor y textura deseados. 
4. Conchado: La mezcla se coloca entonces en una máquina de conchado, que amasa el chocolate y desarrolla aún más su sabor y textura. 
5. Templado: El chocolate templado se vierte entonces en moldes y se enfría hasta que se solidifica. Este proceso ayuda a darle al chocolate una apariencia brillante y una textura suave y cremosa.
6. Envasado: Los productos de chocolate terminados se empaquetan y se preparan para su distribución a minoristas y consumidores. 

Throughout the production process, Chocolates Valor uses traditional methods to ensure that its chocolate products are of the highest quality. The company is committed to using sustainable ingredients and promoting ethical practices in cocoa production, and this commitment is reflected in the quality of its chocolate products.